Io però non ho mai parlato di giovane eh.
Si chiama abito invernale, certo, ma è solo una parola che serve a distinguerlo dal piumaggio riproduttivo. Non è necessario che ci sia un metro di neve per mutare.
Anche molti gabbiani assumono il piumaggio invernale già in tarda estate, per non parlare di quelli che il piumaggio riproduttivo non lo mettono affatto.
Quanto al Fraticello, faccio notare che lo Svensonn dice espressamente che in agosto la specie ha già assunto tale piumaggio.
Riguardo al becco ha già detto tutto Jack.
Le altre specie citate hanno tutte più di un carattere che non torna.